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価格：2,394円

DATAGaillac Cuvee Prestige2001 Domaine des Cailloutis　フランス国内で口コミで独占状態！品種ブロコル、シラー味わい辛口コク：カシスの甘みにピスタチオのようなマメっぽいふくふくしたニュアンス容量750ml産地フランス　南西部ガイヤック・ルージュ キュヴェ・プレスティージュ[2006]ドメーヌ・デ・カイウティフランス国内で口コミで独占状態！実に96%がフランス国内だけで完売！そんな話題のワインをフランスの独占状態にしてはいけません。

超わずかですが残りの4%がコレ！フランス国内で口コミで独占状態！1999年から始めた比較的新しいこのドメーヌが今フランスで話題！口コミで注文が殺到し、実に96%がフランス国内だけで完売！そんな話題のワインをフランスの独占状態にしてはいけません。

超わずかですが残りの4%がコレ！カシスの甘みにピスタチオのようなマメっぽいふくふくしたニュアンス！ 噛みごたえがあって、タンニンも柔らかく滑らか。

3年ですが実際にはもっと熟成されたような見事な旨み☆こりゃ口コミになるわけです！ちなみにこのワインには「ブロコル」というブドウ品種がブレンド。

カイウティでは、聞いたことも初めてのような地元の超隠れた品種を大切に南西部・・・・いえガイヤックの伝統を守り続けています。

いえ、守り続けているだけではないのです。

この希少品種がまた素晴らしく旨い！価格を考えると飲んでおくべき！！美味しいワインと個性のあるワインは必ずしもイコールではない。

流行の美味しいワインは技術を持ってさえすれば、私でも豊富な資金と設備が整えば、もしかしたらできうるかもしれない。

もちろん疑問付きだが・・・・でも、個性あるワインを造るとなると、やはり原点に戻らなくてはいけない。

＜造り手：ベルナール・ファブル＞1998年に設立されたこのドメーヌ。

造り手ベルナール・ファブルは実は10年もの間、あの有名なマコンの醸造学校の先生でした。

しかし↑上記の言葉のように、良いワインを造るというより、経済利益的な要因で醸造学が左右される現状に疑問を持ち、自分でワインを造ることを決意！ 産地の元々ある個性をワインに表わすという原点！それによって私たちは流通されているワインではなかなかお目にかかれないような品種を体験することができます♪私たちなどは納得！どころか絶賛！！実際に馴染みのない品種でも本当に旨い！